Makaron fettuccine z pieczarkami i serem Langres

  • 4 pers.
  • 15 min
  • 20 min
  • łatwe

Składniki

  • 400 g makaronu fetucine
  • 20 ml tłustej płynnej smietanki
  • 600 g pieczarek
  • 1 czerwona cebula
  • 80 g sera Germain Langres
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 1 łyżka stołowa oliwy

Przygotowanie

  • 1
    Obierz pieczarki i pokrój je na plasterki. Posiekaj cebulę.
  • 2
    Na dużej patelni podsmaż delikatnie cebulę na oliwie. Dodaj grzyby i duś je około 10 minut.
  • 3
    Ugotuj makaron.
  • 4
    Dodaj do grzybów śmietanę, połowę sera, pietruszkę i na małym ogniu gotuj mieszajac jeszcze przez kilka minut. Dodaj odcedzony makaron, wymieszaj i połóż na wierzchu pozostały ser.
Drukuj