Tarta z chrupiącymi warzywami i serem Epoisses

  • 6 pers.
  • 15 min
  • 55 min
  • łatwe

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 2 małe cukinie
  • 1 czerwona cebula
  • 80 g sera Germain Epoisses
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • 3 łyżki stołowe oliwy
  • - sól i pieprz do smaku
  • salt and pepper from a mill

Przygotowanie

  • 1
    Nagrzej piekarnik do temperatury 200 stopni
  • 2
    Pokrój warzywa na duże kawałki i umieść je w naczyniu żarodpornym. Polej oliwą dodaj sól i pieprz. Piecz przez 25 minut mieszając od czasu do czasu.
  • 3
    Obniż temperaturę do 180 stopni.
  • 4
    Umieść ciasto francuskie w blaszcze do pieczenia tarty i na wierzchu połóż warzywa. Dodaj tymianek i porojoną w talarki cebulę
  • 5
    Piecz przez 25 minut, wyjmij tartę z piekarnika i ułóż na niej kawałki sera. Włóż do piekarnika na kolejne kilka minut ( 3 - 5 minut)minut.
  • 6
    Podawj z delikatną sałatą.
Drukuj